Hoy el chef Chili nos ha preparado unos canónigos lebaniegos que están espectaculares.
Este viernes volvimos a la tradición con la receta de un postre. En esta ocasión el chef José Ángel García Cuadrado ha preparado unos canónigos lebaniegos. Este postre típico de la comarca de Liebana lleva natillas y merengue.
Preparación
Duración: 1 horas
Dificultad: fácil
Ingredientes para 6 personas
Para las natillas
- Dos sobres de natillas del supermercado
- 600 ml de leche (guardamos 200 para guardar con los sobres de natillas)
- canela
- cascara de limon
- cascara de naranja
Para el merengue
- 4 claras de huevos
- 200 gr de azucar glas
- 1 pizquita de sal
- raspadura de medio limón
- un poco de almendra molida
- unas hojas de menta
Así se prepara
