El chef José Ángel García Cuadrado “Chili” nos ha elaborado un plato típico de Maliaño (Camargo).
Este jueves hemos aprendido a preparar un cachón en su tinta. Dicho plato es típico de la localidad de Maliaño, ya que a todos los habitantes de aquí les llaman cachoneros.
Ingredientes para dos personas (un cachón mediano:
1 cebolla.
1 pimiento verde.
3 dientes de ajo.
1 hoja de laurel al punto.
Escucha el podcast de la preparación:
