El chef Chili nos ha hablado de las dos recetas que ha preparado en su canal de YouTube.
Tras varios días sin poder contar con José Ángel García Cuadrado “Chili”, este viernes pudimos hablar con él para que nos realizara una nueva receta. En esta ocasión optó por realizar unas peras al vino y unas manzanas asadas al estilo suflé.
Para las peras al vinos para 6 personas
Ingredientes
una pera por persona madura
media botella de vino tinto
media botella de vino blanco
una rama de canela
300 gr de azucar
una cascara de limon y otra de naranja
Para las manzanas asadas al estilo suflé para cuatro personas
4 manzanas
media rama de canela
corteza de limón y naranja y 100 gr de azúcar
